好料理

表皮部分 蛋黃一個 黑芝麻適量 全部分類

簡單快手蛋黃酥
糕點
油皮-中筋麪粉：,糖：20,豬油：40,沸水：45,油酥-低筋麪粉,豬油：,餡料-鹹蛋黃：,綠豆沙：,黑芝麻,蛋黃：
綜合評分 7.2
快速醃製鹹蛋黃
快手菜
隨意幾個鮮雞蛋黃,鹹鹽,56度白酒
綜合評分 9.6
蛋黃酥
烘焙
1、油皮︰,中粉,豬油,水,2、油酥︰,低粉,豬油,3、鴨蛋黃,4、紅豆,5、白糖/木糖醇,6、蛋黃液,7、黑芝麻
綜合評分 9.6
又是一年月餅季---蓮蓉蛋黃月餅
月餅
餅皮材料：中筋麪粉,餅皮材料：轉化糖漿,餅皮材料：梘水,餅皮材料：玉米油,內餡材料：鹹蛋黃,內餡材料：低糖蓮蓉餡,其他材料：中筋麪粉,其他材料：中蛋黃液（1/4蛋黃與水1：1）
綜合評分 9.2
蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水
蒸蛋
蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水
綜合評分 7.3
蘇式鮮肉月餅和豆沙蛋黃月餅
月餅
水油皮︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,細砂糖,水,油酥︰,普通面粉（中筋粉）,豬油（黃油）,用豬油和黃油都可以，本人推薦豬油！,蛋黃,黑芝麻/白芝麻
綜合評分 8.4
蛋黃酥
烘焙
油皮部分,中筋面粉,豬油,細砂糖,水,油酥部分,低筋面粉,豬油,青嵐抹茶粉,餡料部分,咸蛋黃,油豆沙,白酒,裝飾部分,雞蛋,黑芝麻
綜合評分 8.7
入口即化的蛋黃小餅干
餅干
蛋黃,蛋白,嬰幼兒奶粉,玉米澱粉,白砂糖
綜合評分 9.4
入口即化的蛋黃小餅乾
餅乾
蛋黃,蛋白,嬰幼兒奶粉,玉米澱粉,白砂糖
綜合評分 8.1
經典版蛋黃酥 高顏值中式傳統美食 最順手的配方&最詳細的製作過程及各種注意事項
小吃
普通麪粉,白砂糖,水,黃油,低筋麪粉,黃油,紅豆沙,鹹鴨蛋黃
綜合評分 8.2